Ključna beseda hrana prihodnosti avtorja neimenovan sogovornik v obdobju september 2023

»Ne, nihče nama ni povzročal težav, kajne, Severine?«

»Mislim, da so naju vsi precej podpirali tudi zato, ker sva do tistega trenutka že približno deset let delala v tem kraju, preden sva odprla restavracijo, tako da so naju bili že navajeni.«

»Ampak, če sem iskren, je to območje s precej nizkimi osebnimi dohodki.«

»Za tiste, ki pa vedo zanjo, morda mislijo, da je preveč 'fensi' zanje, čeprav sva med pandemijo vse skupaj naredila še precej dostopnejše, česar se držimo še zdaj.«

»In mislim, da se je to priljubilo med veliko domačini, kar je lepo videti.«